Evde Puf Puf Poğaça Nasıl Yapılır ? Puf Puf Poğaça Yapımı İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir ? 

Poğaça her annenin en sevdiği hamur işlerinden biridir. Hele ki istenilen kıvamında yapılmışsa en lüks lokantada yapılmış yemekleri bile aratmaz. Yaparken gözümüzde canladırdığımız ve onun gibi olmasını istediğimiz poğaçalar bizim mutluluk kaynağımız olur bir anda. Tamamen ona odaklanırız ve hemen olması için acele bile ettiğimiz olur. Aman dikkat ! Malzeme ayarını kaçırdığımız durumlarda bütün hevesimizin kırılmasına sebep olabilir. Bu yüzden özellikle mutfakta yaparken hevesli olduğumuz hamur işlerinde dikkatimizi dağıtacak şeylerden uzak duralım 🤗 

Puf Puf Poğaça hamuru için gereken malzemelerimiz

  • 📌 1 Adet Yumurta 
  • 📌 1 Su Bardağı Süt
  • 📌 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 📌 1 Paket Maya (Yaş)
  • 📌 1 Yemek Kaşığı Tuz
  • 📌 4 Yemek Kaşığı Şeker
  • 📌 6 Su Bardağı Un
  • 📌 1 Su Bardağı Su
  • 📌 Çörek Otu veya Susam

Puf Puf Poğaça Yapılışı

  • Derin bir kapta süt ve suyumuzu harmanlayıp mayayı eritiyoruz.
  • Ardından yumurta,sıvı yağ,tuz ve şekerimizi ekledikten sonra hepsini karıştırıyoruz.
  • Hepsi tamamen karıştıktan sonra unu azar azar ekliyoruz. Un eklerken yoğurmaya devam ediyoruz.Ele yapışmayan bir hamur olana kadar devam ediyoruz.
  • Un bittikten sonra oluşan hamuru yaklaşık 5-7 dakika daha yoğurduktan sonra mayayı da ekleyip hamurumuzu 1.5-2 saat kadar bekleye bırakıyoruz.
  • Hamurları top top yapıp yağladığımız tepsiye diziyoruz. Hamurun üstüne çörek otu veya tercihe göre susam eklenebilir.10-15 dakika kadar tepside mayalanması için bekletiyoruz. Eğer çok sık dizersek pişme aşamasında birbirine yapışabilir !
  • Son olarak daha öncesinde 160-170 derecede ısıtmış olduğumuz fırınımıza alt-üst kızartma fanı seçili ilen pişirilmeye bırakılır.
  • Nefis Puf Puf Poğaçamız HAZIR !
    AFİYET OLSUN 🤗

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.