Böğürtlenli Mini Pankek Nasıl Yapılır ? Evde Böğürtlenli Mini Pankek Yapımı İçin Gerekli Malzemelerimiz Nelerdir ?

 

Son zamanlarda en çok yapımı merak edilen tarifi bugün sizlerle paylaşmak istiyorum.Görüşü keki anımsattığı için ve üzerine eklediğimiz meyvelerle de ismini tamamlayan Böğürtlenli Mini Pankek yapımımıza geçelim dilerseniz.

Böğürtlenli Mini Pankek İçin Gerekli Malzemelerimiz

  • 📌  1 Adet Yumurta
  • 📌  2/3 Su Bardağı Süt
  • 📌  4 Yemek Kaşığı Toz Şeker
  • 📌  2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 📌  1.5 Su Bardağı Un
  • 📌  1 Paket Vanilya
  • 📌  1 Paket Kabartma Tozu
  • 📌  3-4 Adet Böğürtlen Tanesi

Böğürtlenli Mini Pankek Yapılışı :

  • Yumurta ve toz şekeri köpürene kadar karıştırıyoruz.
  • Ardından sıvı yağ ve sütü ilave edip çırpma işlemine geçelim.
  • 1 bardak su,1 yemek kaşığı un,kabartma tozu ve vanilyayı sırasıyla çırptığımız süte ilave ediyoruz.Pütür kalmayana kadar karıştırıyoruz. Kulak memesi kıvamına geldiği zaman hamurumuz hazır demektir. (Eğer çok cıvık olur ise un ekleyip katılığını sağlıyoruz.)
  • Granit tavayı orta ateşte ısıtın.
  • Eğer yapışmayan tavalardan kullanıyorsanız tavaya ekleme yapmanıza gerek yoktur. Fakat yapışan tavalardan ise çok az sıvı yağ damlatıyoruz. Kepçe yardımı ile 1 kepçe döktükten sonra kabarcıkların çıkmasını bekleyin. Her tarafından eşit kabarcık çıkmaya başladıktan sonra spatula benzeri tahta yardımıyla ters çevirin.
  • Arka yüzü de piştikten sonra hamurumuz hazır demektir.

Böğürtlenli Mini Pankek sunumu için ;

  • Yapmış olduğumuz hamurların çevresini yağladıktan sonra  ara katlarına tercihe göre Çikolata veya böğürtlen reçeli eklenebilir.
  • Üst üste kat yaptığımız hamurların en üstüne 1 adet böğürtlen tanesi ekleyelim.
  • Ardından 1 adet kürdan yardımı ile bütün bunların dik durmasını sağlayalım.
  • Böğürtlenli Mini Pankekimiz HAZIR !
    AFİYET OLSUN 🤗




CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.